Шампанерия Золотая Балка
Пространство, органично соединившее в себе виноделие, гастрономию и искусство в самых разных его формах. Что их объединяет? Божественная красота природы Балаклавской долины, лучшее игристое вино Крымского полуострова «Золотая балка» и, конечно же, люди.
Вокруг винодельческого производства «Золотая Балка» создан самый современный туристический кластер – территория свободного творчества, центр винного туризма, гастрономии и увлекательного отдыха.
В основе концепции – понятие «терруар 5D». Терруар, ценность земли, эксклюзивные характеристики этого места предстают для каждого туриста в самом полном их воплощении и познаются всеми органами чувств. Винные дегустации, гастрономические открытия, музыкальные события и творческие знакомства, активный отдых и экскурсы в историю – все виды туризма неразрывно связаны с местным вином и виноделием. Живописная природа и масштаб территории позволяют провести здесь свой отдых незабываемо и разнообразно: катание на квадроциклах, пикники, квесты, тимбилдинг, фотосессии, светские вечеринки и культовые премьеры. «Шампанерия «Золотая Балка» – новая и самая модная точка в маршрутах винно-гастрономического и культурного туризма Крыма.
Прекрасный тур! Замечательный сервис!
На прошлых выходных вчетвером заехали в Золотую балку на экскурсию. Эксклюзивный тур забронировали по телефону заранее. Сразу сели в гольф-кар, стоящий перед Шампанерией. Гид нас повез сперва к карте виноградников, а потом поехали немного дальше на весы, на которых взвешивают урожай. После разворота нас подвезли к комплексу первичного виноделия. Затем пошли в цех розлива и винный подвал. Очень удобно, что на всех локациях гольф-кар паркуется у бордюра и можно из него выходить и пешком идти до точки маршрута. Дегустация проводится на крыше. Пробовали тихие вина Локо Чимбали и игристые Золотой Балки. На закуску были сырные тарелки и гриссини с оливками.