Шампанерия Золотая Балка

На прошлых выходных вчетвером заехали в Золотую балку на экскурсию. Эксклюзивный тур забронировали по телефону заранее. Сразу сели в гольф-кар, стоящий перед Шампанерией. Гид нас повез сперва к карте виноградников, а потом поехали немного дальше на весы, на которых взвешивают урожай. После разворота нас подвезли к комплексу первичного виноделия. Затем пошли в цех розлива и винный подвал. Очень удобно, что на всех локациях гольф-кар паркуется у бордюра и можно из него выходить и пешком идти до точки маршрута. Дегустация проводится на крыше. Пробовали тихие вина Локо Чимбали и игристые Золотой Балки. На закуску были сырные тарелки и гриссини с оливками.

Уже была на похожих мероприятиях, но только у себя в Москве. Да, было интересно, но все равно чего-то не хватало. А в Золотой балке мастер-класс организован на красивой парковой территории. Когда наслаждаешься красотой гор, деревьев и цветов, тогда и вдохновения побольше будет. А свежий воздух только помогает прочувствовать весь процесс рисования. Кроме того, нам принесли 3 вида вина на дегустацию, от чего процесс становится еще более интересным. Всем советую побывать в Золотой балке. Место красивейшее! Даже простая прогулка запомнится надолго.

Но я не удивился, что балка победила на конкурсе по промышленному туризму, уникальное место всё-таки. Виноделен в Крыму немало, но Золотая балка - это целый комплекс. Здесь новые технологии и удобства соединяются с традициями, а посетители ощущают комфорт и красоту. Ездили большой компанией на экскурсии, причем нам подобрали тур по телефону! Если хотите ощутить все тонкости этого места, возьмите эксклюзивный тур. Так вы и шампанерию посетите, и подвал с вином, узнаете о всех деталях производства и убедитесь в его современност еще можно посмотреть, как на тракторах привозят виноград и виден весь процесс переработки. А главное - от души насладитесь чудесной природой виноградников и Балаклавы.

Весь процесс винодельни можно увидеть своими глазами - это невероятно, прям все от разлива до хранения посмотреть можно. Уверенно могу сказать, что производство на высшем уровне, всем кто сомневается в качестве продукта советую прям лично посмотреть весь процесс. Это не только познавательно, но и весьма интересно. А еще в Крыму, кроме как у Золотой балки, больше не найти интерактивой лаборатории для дегоржажа. Это подкупает приехать и посмотреть на процесс. Атмосфера царит шикарная. В октябре можно попасть на экскурсию на виноградник, со сбором винограда и интерактивом в стиле Челентано.

Я очень люблю экскурсии, и поэтому невероятно обрадовалась когда узнала, что в Золотой Балке можно не только посетить прекрасный магазин и отдохнуть в ресторане, но и сходить на экскурсию.
Мы брали Знакомство с Золотой Балкой (а вообще, видов экскурсий есть несколько). Если хотите узнать, как хранится и где разливают вино, много всяких интересных фактов от гида (отличный рассказчик, всех очень увлек) - обязательно берите такую экскурсию.
Мы были даже в цехе по разлив и увидели лабораторию, которая единственная в Крыму такая.
А потом всех зовут на дегустацию. Это тоже очень интересно и познавательно. Гид знакомит с несколькими видами вина и учит, как его правильно пробовать. Мне очень понравилось, впечатлений после такой экскурсии очень много и будет, что вспомнить