Шампанерия Золотая Балка
Пространство, органично соединившее в себе виноделие, гастрономию и искусство в самых разных его формах. Что их объединяет? Божественная красота природы Балаклавской долины, лучшее игристое вино Крымского полуострова «Золотая балка» и, конечно же, люди.
Вокруг винодельческого производства «Золотая Балка» создан самый современный туристический кластер – территория свободного творчества, центр винного туризма, гастрономии и увлекательного отдыха.
В основе концепции – понятие «терруар 5D». Терруар, ценность земли, эксклюзивные характеристики этого места предстают для каждого туриста в самом полном их воплощении и познаются всеми органами чувств. Винные дегустации, гастрономические открытия, музыкальные события и творческие знакомства, активный отдых и экскурсы в историю – все виды туризма неразрывно связаны с местным вином и виноделием. Живописная природа и масштаб территории позволяют провести здесь свой отдых незабываемо и разнообразно: катание на квадроциклах, пикники, квесты, тимбилдинг, фотосессии, светские вечеринки и культовые премьеры. «Шампанерия «Золотая Балка» – новая и самая модная точка в маршрутах винно-гастрономического и культурного туризма Крыма.
Прекрасный тур! Замечательный сервис!
На прошлых выходных вчетвером заехали в Золотую балку на экскурсию. Эксклюзивный тур забронировали по телефону заранее. Сразу сели в гольф-кар, стоящий перед Шампанерией. Гид нас повез сперва к карте виноградников, а потом поехали немного дальше на весы, на которых взвешивают урожай. После разворота нас подвезли к комплексу первичного виноделия. Затем пошли в цех розлива и винный подвал. Очень удобно, что на всех локациях гольф-кар паркуется у бордюра и можно из него выходить и пешком идти до точки маршрута. Дегустация проводится на крыше. Пробовали тихие вина Локо Чимбали и игристые Золотой Балки. На закуску были сырные тарелки и гриссини с оливками.
Недавно с подругами побывали на мастер-классе по рисованию вином.
Уже была на похожих мероприятиях, но только у себя в Москве. Да, было интересно, но все равно чего-то не хватало. А в Золотой балке мастер-класс организован на красивой парковой территории. Когда наслаждаешься красотой гор, деревьев и цветов, тогда и вдохновения побольше будет. А свежий воздух только помогает прочувствовать весь процесс рисования. Кроме того, нам принесли 3 вида вина на дегустацию, от чего процесс становится еще более интересным. Всем советую побывать в Золотой балке. Место красивейшее! Даже простая прогулка запомнится надолго.
Теперь одно из любимых мест
Но я не удивился, что балка победила на конкурсе по промышленному туризму, уникальное место всё-таки. Виноделен в Крыму немало, но Золотая балка — это целый комплекс. Здесь новые технологии и удобства соединяются с традициями, а посетители ощущают комфорт и красоту. Ездили большой компанией на экскурсии, причем нам подобрали тур по телефону! Если хотите ощутить все тонкости этого места, возьмите эксклюзивный тур. Так вы и шампанерию посетите, и подвал с вином, узнаете о всех деталях производства и убедитесь в его современност еще можно посмотреть, как на тракторах привозят виноград и виден весь процесс переработки. А главное — от души насладитесь чудесной природой виноградников и Балаклавы.
В Шампанерии Золотая балка был прошлым летом, замечательное место, мне очень понравилось!
Весь процесс винодельни можно увидеть своими глазами — это невероятно, прям все от разлива до хранения посмотреть можно. Уверенно могу сказать, что производство на высшем уровне, всем кто сомневается в качестве продукта советую прям лично посмотреть весь процесс. Это не только познавательно, но и весьма интересно. А еще в Крыму, кроме как у Золотой балки, больше не найти интерактивой лаборатории для дегоржажа. Это подкупает приехать и посмотреть на процесс. Атмосфера царит шикарная. В октябре можно попасть на экскурсию на виноградник, со сбором винограда и интерактивом в стиле Челентано.
Очень много положительный эмоций!
Я очень люблю экскурсии, и поэтому невероятно обрадовалась когда узнала, что в Золотой Балке можно не только посетить прекрасный магазин и отдохнуть в ресторане, но и сходить на экскурсию.
Мы брали Знакомство с Золотой Балкой (а вообще, видов экскурсий есть несколько). Если хотите узнать, как хранится и где разливают вино, много всяких интересных фактов от гида (отличный рассказчик, всех очень увлек) — обязательно берите такую экскурсию.
Мы были даже в цехе по разлив и увидели лабораторию, которая единственная в Крыму такая.
А потом всех зовут на дегустацию. Это тоже очень интересно и познавательно. Гид знакомит с несколькими видами вина и учит, как его правильно пробовать. Мне очень понравилось, впечатлений после такой экскурсии очень много и будет, что вспомнить